1、将鸡胸肉切成薄片。

2、将鸡汤煮沸，加入鸡肉和蘑菇。

3、加入麻油和雪利酒，品尝 seasoning.

4、如有必要，加入盐和胡椒粉。

5、装在单独的汤碗中，在上面撒上欧芹。