1、在一个医疗平底锅中融化2汤匙黄油。

2、加入面粉、盐和胡椒； 烹饪并搅拌直到混合物开始冒泡。

3、逐渐加入牛奶； 煮至浓稠起泡； 不断搅拌。

4、从火上移开，然后加入 Velveeta 奶酪直至融化； 放在一边。

5、在一个大煎锅中，用 3 汤匙黄油炒火腿和洋葱，直到洋葱变软（约 2 分钟）。

6、加入蘑菇和奶酪酱； 搅拌均匀。

7、倒入涂有油脂的 11x7 烤盘中。

8、融化剩余的黄油； 拌上面包屑。

9、撒在砂锅上。

10、盖上盖子冷藏 2-3 小时或过夜。

11、在预热的 350 华氏度烤箱中不盖盖子烘烤 25-30 分钟，或直到顶部呈金黄色。