1、将面粉、小苏打、盐、糖、鸡蛋和酸奶油混合。 以中速电动搅拌器搅拌直至混合。

2、将 1 杯黄油和水、柠檬皮、柠檬汁和柠檬提取物混合在一个中等大小的平底锅中。 煮滚。 加入面粉混合物，搅拌均匀。 倒入抹了油并撒上面粉的 15 x 10 x 1 英寸果冻卷盘。

3、在 350 度下烘烤 20 分钟，或直到插入中心的木镐干净为止。 在金属架上的平底锅中冷却 20 分钟。

4、将剩余的 1/4 杯加 2 汤匙黄油、牛奶和 1 茶匙柠檬提取物混合在酱汁中； 煮滚。 从热源中取出。 逐渐加入糖粉，搅拌直至混合物均匀分布。 在蛋糕上涂上糖霜。 在金属架上的平底锅中完全冷却。