大家好，小太来为大家解答以上问题。盐水毛豆的做法大全家常，盐水毛豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选择新鲜的毛豆，皮要青绿色，上面有一层白色的绒毛。

2、 不要直接在锅里煮毛豆。先用剪刀把毛豆两头剪掉，这样可以多加一些。

3、 八角，花椒，干辣椒，香叶，姜片。

4、 将锅加水煮沸，加入上述调料，煮五分钟，让其香味散发出来。

5、 把处理过的毛豆放进去。

6、 烧开后放点盐，可以自己尝一下，然后调一下，转中火，煮15分钟左右。冷却后就可以吃了。

7、 成品图！

8、 有了啤酒，赶紧吃吧！

9、 成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。