1、预热超过 450 度。

2、将芦笋放入烤盘中； 淋上橄榄油。 均匀地撒上盐和胡椒粉。 烘烤 8 分钟或直到变脆。

3、与此同时，在小煎锅中用中高温融化黄油和蒜末； 煮 3 分钟或直到呈浅褐色和泡沫状，偶尔摇动平底锅。 不要燃烧。 远离热源； 加入柠檬汁搅拌。 在烤芦笋上淋上黄油混合物，搅拌均匀。 在芦笋上撒上柠檬皮。