1、将烤箱预热至 325。

2、搅拌在一起 全麦面包屑、糖和黄油。 压入 9 英寸弹簧盘。

3、将奶油奶酪和糖混合至光滑。 低速一次加入一个鸡蛋，直到混合。

4、用鲜奶油溶解咖啡颗粒。

5、融化巧克力 在双层蒸锅或微波炉中加入鲜奶油。 小心不要烧焦。 稍微冷却。

6、将巧克力混合物加入奶油奶酪中，搅拌均匀。 加入酸奶油和香草。 打至光滑。 将混合物倒入准备好的平底锅中。 （我通常将平底锅在柜台上敲击几次以除去气泡。）。

7、在烤箱中烘烤 45 分钟 - 1 小时或直至凝固。 不要过度烘烤。 将蛋糕放在烤箱中，门半开，关火 45 分钟。 从烤箱中取出蛋糕。 冷藏过夜。

8、就在上菜前，将咖啡溶解在鲜奶油中并搅打。 在形成软峰后加入糖粉并打至形成较硬的峰。 用调味鲜奶油装饰蛋糕。 你也可以用巧克力卷、巧克力咖啡豆等装饰：）。

9、享受吧！