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100% 全麦面包卷

闻莉唯
导读 1、将酵母溶解在水和蜂蜜中约 5 分钟。 2、将蜂蜜、橄榄油、鸡蛋和盐混合在一个大的搅拌碗中。3、慢慢加入面粉并揉至松散 碗。

1、将酵母溶解在水和蜂蜜中约 5 分钟。

2、将蜂蜜、橄榄油、鸡蛋和盐混合在一个大的搅拌碗中。

3、慢慢加入面粉并揉至松散 碗。

4、放入涂了油的大碗中,盖上盖子,发酵至两倍左右。 大约一小时,确保它在温暖的地方。

5、压下并取出面团。

6、将面团擀成直径约 2 英寸的卷。

7、放置 在涂油或不粘烤盘上,盖上盖子,发酵 30 分钟。

8、预热烤箱至 375 度。

9、在约 375 度的温度下烘烤约 20 分钟或直到变成褐色。