1、预热烤箱至 375F 度。

2、在浅烤盘上涂黄油，放入鱼块； 用洋葱片盖住鱼。

3、在一个小碗里，将酸奶油、葡萄酒、面粉、柠檬汁和调味料搅拌在一起； 倒在鱼和洋葱上。

4、不盖盖子烘烤 25 分钟或直到鱼变软； 不要煮过头，否则鱼会变干。