1、在土豆还热的时候切碎或使用碾米机。

2、加入面粉、盐、胡椒和洋葱 （如果使用）.

3、在重锅中加热 1/4 英寸油。

4、形成小球并滴入油中； 煎至略呈金黄色。

5、用纸巾吸干水分，然后冷冻成土豆泥砂锅菜或单独食用。

6、准备食用时，取出 freezer.

7、在抹了油的烤盘上单层烘烤； 在 400 度直到所需的完成度。