大家好，小太来为大家解答以上问题。西葫芦炒肉丝热量，西葫芦炒肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将西葫芦切成条状，中间切瓤，防止炸水(这是保持西葫芦香脆的关键)。

2、 用盐腌制以去除西葫芦中的水分。

3、 杀水后把盐洗干净。

4、 西葫芦挤干水分，猪肉切丝，用料酒腌制。

5、 锅里加油，放入肉丝翻炒变色。

6、 加入蚝油、酱油和蒜末。

7、 翻炒上色。

8、 加入西葫芦，不断翻炒，加点盐和糖。

9、 大火把西葫芦炒软，就可以上桌了。

10、 这个时候的西葫芦很脆很好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。