1、在一个大的搅拌碗中混合 1 杯面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐。 加入香蕉泥； 牛油; 和牛奶。 用电动搅拌器低速搅拌至混合，然后高速搅拌2分钟。 加入鸡蛋和剩余的面粉； 打至混合。 拌入巧克力片。

2、将面糊倒入涂有油脂的 8x4x2 英寸面包盘中。 在 350 度的烤箱中烘烤 55 到 60 分钟，或者直到插入中心附近的牙签变干净。 在金属架上冷却 10 分钟。 从锅中取出； 在金属架上彻底冷却。