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Rao's 蓝莓奶油芝士松饼

淳于彪彬
导读 1、将所有原料调至室温。2、在小平底锅中用小火加热黄油直至融化。3、加入油,搅拌并在烤箱预热时稍微冷却 到 425°F。4、给一个标准

1、将所有原料调至室温。

2、在小平底锅中用小火加热黄油直至融化。

3、加入油,搅拌并在烤箱预热时稍微冷却 到 425°F。

4、给一个标准的 12 个松饼罐涂上油脂,我更喜欢 Crisco 的中等涂层。

5、混合馅料 将原料放入一个小碗中,以中速搅拌(手动搅拌器很好),直到混合均匀,呈奶油状,大约 2 分钟。

6、在一个大碗中混合干原料并搅拌

7、将脱脂牛奶加入冷却的黄油中,搅拌并加入鸡蛋和香草,搅拌混合。

8、倒入 湿混合物变成干混合物,用木勺混合 n 或橡皮刮刀,直到干燥的成分刚刚湿润。

9、不要过度混合。

10、折叠蓝莓和 将勺子加入罐头中,会产生 12 个松饼,所以慢慢来,把它平均分。

11、用两茶匙(就像你在餐桌上使用的那样)创造 在松饼中心挖一口井,然后在井中放一勺奶油奶酪。

12、一次一个,确保不要到底部 松饼。

13、再一次,所有 12 个松饼都足够了,所以慢慢来,平分吧。

14、烘烤 18-22 分钟,顶部呈浅棕色,牙签插入松饼的蛋糕部分 会干净的。

15、允许在烤盘上的架子上冷却 20 分钟。

16、一旦从锅中取出 让松饼在架子上冷却至室温。