1、在荷兰大烤箱或水壶中，用黄油和油炒牛肉。 加入蔬菜，继续煮至嫩。

2、撒上面粉，转小火煮5分钟。

3、加入酒、肉汤、番茄酱和调味料。 盖上盖子炖50分钟。

4、上菜。