1、将土豆洗净、去皮并切丁，切成大小均匀的小粒。 洋葱去皮切碎，大蒜去皮切碎。

2、在不粘锅或炒锅中加热油，然后加入土豆、洋葱和大蒜，炒香 15 分钟，经常搅拌，直到洋葱和大蒜变软，土豆完全煮熟。

3、将葵花籽、切碎的欧芹和柠檬汁倒入平底锅或炒锅中，调味 品尝，然后搅拌混合物，直到所有成分彻底混合并加热。

4、用保留的欧芹装饰并食用。