1、在一个大平底锅中，中低火融化黄油，炒洋葱、芹菜、胡萝卜和蘑菇片，直到蔬菜变软； 偶尔搅拌，需要 5 到 10 分钟。

2、加入土豆和水； 盖上盖子煮 5 分钟或直到土豆变软。

3、在锅中加入牛奶和玉米，以及盐和胡椒； 煮沸。

4、将火调小，加入鱼； 盖上锅盖煮约 5 分钟或直到鱼很容易用叉子剥落； 不要让它再次沸腾。