1、将面粉与盐、胡椒粉和辣椒粉混合。

2、在火鸡腿上涂上面粉混合物。

3、在一个大煎锅中，将火鸡腿的四面都涂上褐色。

4、将褐色的腿转移到涂有油脂的 13 x 9 英寸烤盘中。

5、在一个中等大小的碗中，混合烧烤酱、新鲜大蒜（如果使用）、水、洋葱、青椒和肉汤块； 用勺子舀到火鸡上。

6、用厚箔纸盖住平底锅。

7、在预热的 325 度烤箱中烘烤 1 小时。

8、***注意***如果需要，酱汁的成分可以加倍。