1、预热烤箱至 400°F； 油脂烤盘（11x7x1 1/2 英寸）。

2、去皮土豆。 切成 1/4 英寸的薄片。 将土豆铺在烤盘中。

3、淋上黄油，撒上盐。 搅拌均匀。

4、盖上盖子烘烤 45 分钟或直至变软。

5、混合剩余成分。 用勺子将酸奶油混合物浇在土豆上。 不盖盖子烘烤 5 分钟。

6、提示：最初的食谱要求使用人造黄油，但我更喜欢黄油。 我通常不放韭菜，但它仍然很好吃。 您可以使用一罐 4 盎司的青辣椒（沥干）代替新鲜辣椒。 有时我会将酸奶油混合物加倍，因为我们非常喜欢它。