1、在中等大小的平底锅中用中高温加热油。 加入大蒜和姜黄； 搅拌 1 分钟。

2、加入水、柠檬皮和粗盐； 煮沸。

3、把锅从火上移开。 拌入蒸粗麦粉。 覆盖; 静置直到液体被吸收，大约 5 分钟。

4、用叉子弄松； 加入香菜和柠檬汁。 如果需要，用盐和胡椒调味。

5、Serve.