1、洗米并彻底沥干。

2、在一个大而重的平底锅中加热酥油。

3、加入丁香胡椒粒、豆蔻豆荚、姜黄、盐、咖喱叶和柠檬草。

4、加入米饭并炒，不断搅拌2-3分钟，直到米饭完全涂上酥油和姜黄，加入椰奶煮沸。

5、当米饭煮熟时，香料会上升到顶部。