1、在一个中等大小的碗中，将鸡蛋和罗勒混合； 搁置一旁。

2、在一个防烤箱的大煎锅中加热油。

3、加入玉米、西葫芦和洋葱 .

4、煮3分钟； 加入西红柿，不盖盖子用中火再煮约 5 分钟，或直到蔬菜变脆。

5、将鸡蛋混合物倒在平底锅中的蔬菜上，用中火煮。

5、当混合物凝固时，在煎锅边缘用抹刀抹一下，提起鸡蛋混合物，使未煮熟的部分流到下面。

6、继续 烹饪和提升边缘，直到鸡蛋混合物几乎凝固，菜肉馅煎蛋饼的表面会变湿。

7、撒上奶酪，将煎锅放在离火口 4 到 5 英寸的烤肉机下。

8、烤 1 到 2 分钟或直到顶部凝固且奶酪融化。