大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜汁面怎么做，蒜香茄汁抻面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在适量的面粉中加入盐，用温水揉成较软的面团，醒发30分钟，中间揉几次。

2、 西红柿、菠菜、洋葱洗净，蒜备用。

3、 将醒好的面条依次放入盆中，每盘都上油，避免粘锅。

4、 将面条全部搓入盘中，倒油，盖上保鲜膜锁水。

5、 将西红柿切碎，放入油中加热，倒入西红柿，加入五香粉和盐调味，翻炒成酱。

6、 将大葱切碎，装盘。

7、 将大蒜捣成蒜泥备用。

8、 在锅里煮，醒了的面条从一端向外拉伸，粗细随你喜欢。

9、 将面条放入锅中煮沸，加入菠菜，煮沸后即可食用。

10、 加入辣椒粉和葱花，倒入热油，激香。

11、 加入蒜泥、番茄酱、醋和酱油拌匀。根据你的口味调整盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。