1、将烤箱预热至 375 度（如果使用对流则为 350 度）。

2、将起酥油、红糖、牛奶和香草混合在一起 碗。

3、以中速打至完全混合。

4、将鸡蛋打成混合物。

5、混合成奶油混合物直到混合。

6、将圆茶匙面团放在相距约 3 英寸的未抹油的烤盘上（我更喜欢使用烤石）。

6、烘烤 8-10 分钟以获得耐嚼，11-13 分钟获得脆饼干。

7、在烤盘上冷却 2 分钟，然后转移到 箔片完全冷却。

8、*如果使用坚果，则减少气 ps 到 1 杯。