1、用手在一个大碗中将所有成分混合在一起。 为了获得正确的稠度，所有成分充分混合并稍微软化是很重要的。 我会说你应该揉大约 5 分钟。

2、根据你喜欢的大小形成肉丸。 在丹麦，晚餐用的肉丸只有手掌那么大，午餐肉丸大约是手掌大小的一半。 （此食谱的数量基于晚餐肉丸）。

3、将不粘锅加热至中火，然后将肉丸放入锅中。 如果你觉得它们粘在锅上太多，你可以在锅里加一点黄油（不是油）。 一旦肉丸开始变成褐色，就用叉子把它们翻过来。 每隔 4 分钟左右继续转动它们，小心不要让它们变成太多褐色。 煮约 15-20 分钟直至熟透。

4、与土豆沙拉、土豆泥或煮熟的土豆配白牛奶肉汁一起食用。