大家好，小太来为大家解答以上问题。香菇酱的做法简单又好吃，香菇酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 蘑菇洗净，用温水浸泡约2小时。

2、 挤水。

3、 尽可能切碎它。

4、 切碎半个洋葱。

5、 在炒锅中加热油，加入一半大蒜、姜末和小米椒，炒香。

6、 放2茶匙豆瓣酱。

7、 炒红油。

8、 放4勺酱油。

9、 炒酱味。

10、 加入少许盐翻炒片刻。

11、 加入适量生抽和少许老抽。

12、 放入适量的蚝油。

13、 翻炒一会儿。

14、 放一点五香粉。

15、 放2茶匙白糖。

16、 出锅前加入另一半大蒜。

17、 翻炒均匀。

18、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。