1、预热烤箱至 350 度。

2、在 9x13 英寸的平底锅上涂上油脂。

3、在一个大碗中，将人造黄油和糖混合至光滑。

4、加入蛋黄。

5、将面粉和发酵粉与牛奶交替搅拌。

6、在另一个碗中，将蛋白打至两倍大。

7、将打好的蛋白折叠成面团。

8、涂抹在涂有油脂的 9 x 13 英寸平底锅中。

9、将香蕉片铺在面团的顶部。

10、在一个小碗中，将 2 汤匙糖和肉桂混合； 洒在香蕉上。

11、在 350 度下烘烤 30 到 35 分钟，或者直到插入中心的牙签变干净。

12、 冷却。