1、预热烤箱至 400 度。

2、在中等大小的碗中，将酵母溶解在水中，静置至起泡。 加入面粉； 混合直到充分混合。 加入盐搅拌。 用保鲜膜盖住碗，在温暖的地方发酵 45 分钟。

3、在 12 英寸披萨盘上轻轻涂抹不粘烹饪喷雾。 把面团从碗里刮到准备好的平底锅上。 用撒了面粉的手，把面团压成圆圈到锅的边缘。

4、烘烤 15 分钟或直到边缘呈棕色和酥脆。 根据需要顶部。