1、蛋糕：将鸡蛋、糖和香草一起打至浓稠蓬松，大约 10 分钟。

2、交替将巧克力和面粉折叠到 鸡蛋混合物，最后是面粉。

3、将面糊倒入 3 个 8 英寸的蛋糕盘中，这些盘子已经抹了油和面粉。

4、将蛋糕放在平底锅中冷却 5 次 分钟; 放在架子上完全冷却。

5、糖浆：将糖和水混合并煮沸 5 分钟制成糖浆。

6、在蛋糕层上扎孔，将糖浆倒在所有 3 层上。

7、加入蛋黄； 打至松软，大约 3 到 5 分钟。

8、折叠樱桃酒。

9、蛋糕组装：组装蛋糕 ，将 1 层放在蛋糕盘上。

10、涂上奶油馅。

11、使用 3/4 杯 将樱桃拍干，将樱桃均匀地撒在奶油上。

12、将第二层放在蛋糕上。

13、重复。

14、将第三层放在上面。

15、将 2 T 糖果糖折叠到鲜奶油中。

16、用剩余的 1/2 杯樱桃装饰蛋糕的顶部。

16、要用巧克力棒制作巧克力卷，请用蔬菜削皮器（在室温下）刮胡子。

16、冷藏卷发直到可以使用。

17、将巧克力卷压在蛋糕的两侧，然后在顶部撒上一些。

17、冷却至上菜时间。