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中式满洲鸡

诸贞忠
导读 1、将玉米粉、面粉、盐和胡椒与打好的鸡蛋混合制成面糊。2、将鸡块浸入面糊中, 炸至金黄色。 放在一边。3、对于满洲酱,在平底锅中

1、将玉米粉、面粉、盐和胡椒与打好的鸡蛋混合制成面糊。

2、将鸡块浸入面糊中, 炸至金黄色。 放在一边。

3、对于满洲酱,在平底锅中加热油。 将大蒜和姜轻轻炒至变色。

4、加入青辣椒和香菜叶。 炒一分钟。

5、关小火,加入鸡汤、酱油、盐、糖、胡椒和味素。 煮 5 分钟。

6、加入与水混合的玉米粉,煮沸。 加入炸鸡,煮1-2分钟。 趁热吃。