1、将烤箱预热至 450°F，用烹饪喷雾喷洒 13x9 英寸的玻璃烤盘。

2、在一大锅沸水中， 将通心粉煮 8 到 10 分钟或直到变软但变硬。 沥干。

3、制作肉酱：在不粘锅中，用中火加热油； 将洋葱和大蒜煮 4 分钟或直至变软。 拌入牛肉； 煮 4 分钟，搅拌使肉碎，或直到不再呈粉红色。 加入番茄酱和高汤。 盖上盖子煮 10 分钟或直到变稠。 搁置一边。

4、制作奶酪酱：在不粘锅中，将面粉、牛奶和高汤搅拌至面粉溶解。 放在中火上； 炖至混合物开始沸腾。 将热量降至最低； 做饭，偶尔搅拌，5 分钟，或直到变稠。 拌入切达干酪。 从热源中取出。 将奶酪酱搅拌成肉酱。

5、将面拌上酱汁。 倒入准备好的烤盘中。 撒上马苏里拉奶酪和巴马干酪。

6、在烤箱烘烤 10 分钟或直至起泡。