1、在小锅中，混合牛奶、糖、盐和 1 汤匙黄油； 加热至微温并搁置。

2、在大碗中，将酵母溶解在 1/3 杯温水中。

3、 将温牛奶混合物加入溶解的酵母中。

4、加入鼠尾草、小麦胚芽和 2 杯面粉。

5、加入 剩下的 1/4 杯面粉和成柔软的面团，轻轻揉至光滑。

6、放在温暖的地方，盖上盖子，直到两倍大。

7、将面团揉成 12 个球。

8、盖上盖子，再发酵 30-45 分钟。