1、预热肉鸡或烤架。

2、在牛腩上撒上酱油，然后将其擦到表面。 烤或烤至您喜欢的程度，每面约 5 分钟（稀有）。

3、让牛排放松 10 分钟，然后逆着纹理切成薄片。

3、拌入洋葱、黄瓜和红甜椒。

4、在一个小碗中混合酸橙汁、鱼露、大蒜和 辣椒酱。 品尝调味品并加糖调味。 倒在沙拉上搅拌均匀。 将沙拉放在生菜上，趁热食用。