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新鲜番茄挞

宗政翠树
导读 1、根据包装说明展开派皮。 在一个 9 英寸的馅饼盘上铺上糕点(如果锅底是可拆卸的,则更容易取出烤好的馅饼)。 将糕点压入馅饼盘

1、根据包装说明展开派皮。 在一个 9 英寸的馅饼盘上铺上糕点(如果锅底是可拆卸的,则更容易取出烤好的馅饼)。 将糕点压入馅饼盘的凹槽侧并修剪边缘。 不要刺,但添加一些馅饼重量。 部分在 450°F 烤箱中烘烤 5 到 7 分钟或直到糕点稍微干燥。

2、从烤箱中取出。 删除馅饼重量。 撒上 1/2 杯马苏里拉奶酪。 在金属架上的平底锅中冷却。 将烤箱温度降至 375°F。

3、同时,将西红柿切成片; 在纸巾上沥干切片。 将番茄片放在烤皮中融化的奶酪上。

4、在食品加工碗中,将罗勒和大蒜混合; 盖上盖子,用开关转动,直到粗切。 或者切碎罗勒并将大蒜切碎。

5、在一个中等大小的搅拌碗中,混合罗勒-大蒜混合物、剩余的马苏里拉奶酪丝、蛋黄酱、磨碎的帕尔马干酪和胡椒粉。 将混合物均匀地涂抹在番茄片上。

6、在 375°F 的烤箱中烘烤约 25 分钟或直到奶酪表面呈金黄色。 在切成楔形之前静置 5 分钟。 趁热食用。 如果你喜欢,可以用额外的罗勒叶装饰。