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巧克力甜甜圈的配方(巧克力甜甜圈的做法)

史堂苇
导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。巧克力甜甜圈的配方,巧克力甜甜圈的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先,我们将两

大家好,小太来为大家解答以上问题。巧克力甜甜圈的配方,巧克力甜甜圈的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 首先,我们将两个鸡蛋、80克白糖、1克盐和20克蜂蜜放在一起,搅拌均匀。

2、 加入20克牛奶和4克香草精,继续搅拌均匀。

3、 筛入100克低筋面粉、30克杏仁粉和3克泡打粉。

4、 继续搅拌均匀。

5、 然后加入60克融化的无盐黄油,搅拌均匀。

6、 把它分成两部分。

7、 融化的无盐黄油15g,加入4g抹茶粉,搅拌至抹茶粉完全融化。

8、 将融化的抹茶糊倒入面糊中,搅拌均匀。

9、 将两个面糊用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。

10、 提前在模具里刷一层黄油。

11、 撒一层薄薄的面粉防止粘。

12、 取出冷藏的面糊,放入裱花袋中。

13、 挤入模具,7-8分满即可。

14、 摇两下去掉大泡泡,或者用牙签戳泡泡。

15、 烤箱预热180度,烤13-15分钟。

16、 烤好后放在晾衣架上完全晾凉备用。

17、 准备适量的白巧克力,融化在绝缘水中。

18、 放一个冷甜甜圈,和巧克力糊一起放进去。

19、 当巧克力没有完全凝固时,用糖珠装饰。

20、 也可以加入一点红丝绒液和一点淡奶油,做成粉色巧克力糊。

21、 如果巧克力冷却凝固,可以保温再融化。

22、 等到巧克力完全冷却凝固。

23、 巧克力甜甜圈,成品O(_)O

24、 免烤箱版,软糯可口,治愈食物。

25、 非常适合下午茶,一杯热气腾腾的牛奶或咖啡,一个美味的甜甜圈,会让你感觉更幸福。

26、 疫情严重,出不去就待在家里做好吃的。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。