1、在不粘锅中加热橄榄油，将切碎的洋葱和大蒜放入锅中煮至洋葱变软透明。

2、 加入孜然、姜黄、肉桂、香菜、辣椒和辣椒粉。

3、继续中火搅拌 2-3 分钟，然后加入蔬菜汤、番茄泥和黑醋栗。

4、将酱汁从火上移开，加入新鲜柠檬（或酸橙）汁搅拌至您的口味。

5、煮蒸粗麦粉，加热肉汤、水、黄油 和盐一起放在一个中等大小的平底锅里，直到液体沸腾。

6、小火慢炖，加入库斯科 我们，把平底锅盖紧，用最低火加热 5 分钟。

7、把锅从火上移开，再盖上几分钟，然后用叉子弄松。