1、将所有调料（水除外）放入搅拌容器中，加工至光滑。 如有必要，用水稀释，它应该比香醋浓一点。 保留 2 汤匙用于烤鱼。

2、在一个大碗中混合西兰花色拉、黄瓜、葱和香菜； 淋上调料并扔到外套上； 加入花生碎拌匀，留少许装饰，加盐和现磨黑胡椒调味； 搅拌均匀。 烹饪三文鱼时放在一边。

3、在一个沉重的煎锅中加热橄榄油装置； 加入三文鱼鱼片，带皮的一面朝下，涂上保留的酱汁。 烤 3 到 4 分钟； 翻转鲑鱼，去皮并刷上调料； 继续煮 3 分钟。 转动并烤至三文鱼熟，用叉子测试时很容易剥落，大约需要 1 到 2 分钟。

4、食用时，将色拉分在 2 个盘子上，并在上面放上煮熟的 三文鱼; 用保留的花生装饰。