1、把水烧开。 加入红豆，盖上盖子煮 1 1/2 小时。

2、沥干豆子，保留液体，放在一边。 在豆液中加入足够的水，使其等于 2 1/2 杯液体。 放在一边。

3、在研钵中，将盐、欧芹、葱、大蒜和迷迭香捣成糊状。

4、加热油，然后 在荷兰烤箱中用中火调味。 将米饭放入荷兰烤箱中，搅拌至均匀涂上油。 加入保留的液体并煮沸，搅拌。 加入豆子，再次煮沸。 减少热量，盖上盖子，不受干扰地煮 20 分钟。

5、取下盖子，搅拌，再煮约 5 分钟，或直到没有液体残留。