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罗洛饼干

叶弘惠
导读 1、将烤箱加热至 375。在小碗中混合面粉、可可和小苏打。 混合均匀。2、在大碗中将 1 杯糖、红糖和人造黄油搅打至松软。3、加入香

1、将烤箱加热至 375。在小碗中混合面粉、可可和小苏打。 混合均匀。

2、在大碗中将 1 杯糖、红糖和人造黄油搅打至松软。

3、加入香草 和鸡蛋打得很好。 加入面粉混合物并混合。

4、对于每个饼干,在 1 个罗洛周围塑造大约 1 汤匙面团,完全覆盖。 如果面团太粘而无法轻松处理,请冷藏直至达到所需的硬度。

5、在一个小碗中混合坚果和 1 汤匙糖。 将每个球的一侧压入坚果混合物中,坚果面朝上,在未抹油的烤盘上相距两英寸。

6、烘烤 7-10 分钟或直到凝固并稍微 破裂。 在烤盘上冷却 2 分钟,然后转移到蜡纸上完全冷却。 不要在烤架上冷却,否则焦糖中心会掉下来。