1、在一个中等大小的平底锅中用 MedHi/高温煮土豆 10-15 分钟或直到叉子变软。

2、沥干并用清水冲洗 冷却水以停止烹饪过程。

3、倒入大碗中，放在一边冷却。

4、在一个中等大小的碗中 用叉子将煮熟的蛋黄和泡菜汁捣碎。

5、果汁有助于溶解蛋黄。

6、混合 在蛋黄酱、莳萝泡菜、甜酱、洋葱、芹菜、红甜椒和两种芥末。

7、加入蛋清（我喜欢切成 1/2 块）冷却 土豆。

8、加入调料混合物轻轻搅拌以覆盖所有土豆。

9、在上面撒上黑胡椒调味。

9、冷藏，30分钟，时间越长 o 混合得越好。

10、第二天会更好。

11、准备。