1、预热烤箱至 350.

2、放西红柿， 大蒜、洋葱和辣椒在搅拌机中搅拌至光滑。 （我只是把所有东西都切碎了，没有经过处理器）。

3、倒入一个小平底锅，加入香料和牛至，加盐调味。

4、酱汁应该是浓稠的，但要倒出稠度。

5、融化黄油 在平底锅里搅拌面粉。 煮，搅拌，一分钟。

6、加入牛奶，一直搅拌，直到酱汁沸腾变稠。

7、除了 2 T 外全部搅拌 奶酪和调味料。

8、盖上锅盖放在一边。

9、在碗中混合洋葱、大蒜和辣椒。 加入牛排块并搅拌均匀。

10、在煎锅中加热油，将肉混合物翻炒约 10 分钟，直到肉块变成褐色，洋葱变软。

11、用盐和胡椒调味。

12、将大约四分之一的奶酪酱倒入圆形耐热盘子的底部（大约需要一个 2 夸脱大小的盘子 - 我尝试了一个不够大的深馅饼盘 ).

13、添加一个玉米饼，然后铺在一半的莎莎酱上，然后是一半的肉混合物。

14、重复这些层，然后添加一半 剩下的奶酪酱和最后的玉米饼。

15、倒在剩下的奶酪酱上，将保留的磨碎的切达干酪撒在上面。