1、将烤箱预热至 350 度并在 9 英寸的馅饼盘上涂上油脂。

2、将蓝莓放入中等大小的碗中。

3、面粉； 拌上蓝莓。

4、用勺子将混合物倒入馅饼盘中。

5、在单独的碗中，揉搓剩余的 1 杯面粉和 用指尖加入黄油直至完全混合。

6、加入剩余的 1/2 杯红糖。

7、加入牛奶、鸡蛋 ，柠檬皮和香草，搅拌均匀。

8、将面糊倒在蓝莓混合物上。

9、烘烤至坚硬呈金黄色 ，大约 55 分钟。

10、上菜前至少冷却 10 分钟。

11、如果需要，在上面放上搅打过的配料。