1、在一个中等大小的平底锅中，将大麦、月桂叶、大蒜和 2 杯水煮沸。

2、减少热量， 盖上盖子炖 15 分钟。

3、加入豌豆、小豆蔻、肉桂和剩余的水，再炖 45 分钟，或者直到大麦和豌豆 柔软且大部分液体已被吸收。

4、偶尔搅拌，如有必要，添加少量额外的水以防止混合物粘连。

5、 将混合物煮沸，调小火煨，盖上盖子 10 分钟。

6、倒入西红柿，继续煨，盖上盖子，大约 10 分钟，直到 我 getables 很嫩。

7、加入煮熟的大麦和豌豆。 加入欧芹、柠檬汁、盐和胡椒调味。 丢弃月桂叶。