1、用一个大的搅拌碗将鸡蛋搅打至呈柠檬色。

2、逐渐加入糖、盐、肉桂和香草。

2、搅拌牛奶，必要时使用更大的容器。

3、加酒调味。

4、上菜时，用搅拌机搅起泡沫。

5、可以通过添加更多或更少的酒或更多或更少的牛奶来调整强度。