1、将鳄梨去皮、去核并捣碎，放入中等大小的碗中，加入柠檬汁、盐和胡椒粉。

2、 将酸奶油、蛋黄酱和炸玉米饼调味料混合在一个碗中。

3、组装：将豆瓣酱涂抹在一个大的浅盘上； 顶部放上经验丰富的鳄梨混合物； 铺上酸奶油-炸玉米饼混合物。

4、撒上切碎的洋葱、西红柿和橄榄； 盖上切碎的奶酪。

5、冷藏或在室温下与圆形玉米片一起食用。