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1、 将鲅鱼洗净。
2、 准备好葱、姜、辣椒、大料。
3、 将青蒜切段备用。
4、 锅里烧热油,小火煎鲅鱼。
5、 两面煎至金黄色,放入葱、姜、花椒、大料。
6、 放蚝油、酱油、料酒和适量的水。
7、 煮盐。
8、 中火煨30分钟,撒上青蒜。
9、 出锅了。
10、 成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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