1、将烤箱预热至 350 华氏度。 轻轻给 9 英寸上油。 馅饼盘或其他烤盘。

2、将酸奶、辣根和细香葱混合在一个小碗中。 用盐和胡椒调味。 用盐和胡椒轻轻调味鲑鱼。 将三文鱼放入锅中，淋上酱汁。

3、烘烤三文鱼至熟，大约需要 18 到 20 分钟。 转移到盘子里。 用细香葱装饰。

4、注1：原来要求低脂酸奶，但我不喜欢添加剂，总是用全脂天然酸奶。

5、注 2：原始配方建议 1 汤匙。 的酸奶混合物涂在鱼上，剩下的作为酱汁。 我真的更喜欢把所有的酱汁都煮熟，然后把鱼放在锅里。

6、注3：鱼片和牛排一样好用，只需注意厚度。

6、注4：尝试新鲜莳萝而不是细香葱 - 可爱。 另外，把辣根沥干。