1、使用食品加工机或盒式刨丝器，将大孔上的土豆和洋葱磨碎放入碗中。

2、用手挤压 倒掉多余的液体，将干土豆洋葱混合物放入碗中。

3、加入鸡蛋、欧芹、面粉、面包屑、百里香、柠檬汁和调味料。 混合均匀。

4、在重煎锅中加热 1/2 杯油。

5、在热油中加入 1/2 杯马铃薯混合物 ，然后压平至 3/4 英寸厚的煎饼。

6、将火调至中火。

7、每面各煮 5 分钟，或 直到酥脆金黄。

8、与苹果酱一起食用。