1、将一个大漏勺放入一个大碗中。

2、将番茄放入漏勺中，沥干 30 分钟 .

3、当西红柿沥干水分时，将墨西哥胡椒、洋葱、大蒜和香菜铺在上面。

4、摇动滤锅以排出多余的番茄 果汁; 丢弃果汁并擦干碗。

5、将滤器的内容物转移到现在空的碗中。

6、加入盐，胡椒， 和 2 茶匙酸橙汁，搅拌均匀。

7、用剁碎的墨西哥胡椒籽、糖和额外的酸橙汁调味。