1、将玉米淀粉、糖霜（粉状）糖和面粉筛在一起。

2、加入黄油，直至形成柔软光滑的面团。

3、成型为 1" 球并冷却 30 -60 分钟。

4、将 1 1/2" 分开放置在饼干片上并用 撒了面粉的叉子。 （省略如果洒洒，和/或不喜欢叉子扁平脆饼 - 我不喜欢，它仍然很好）

5、烘烤 300' 15-20 分钟。 转移到架子上冷却。 注意它们不会变褐，你想在它们看起来还有些欠缺的时候把它们拉出来——想法是它们底部不会变褐。