大家好，小太来为大家解答以上问题。脆皮大肠的做法大全，脆皮大肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 让猪的大肠冷腌一下就好了，把大肠腌好(放在食谱懒人卤水里)。

2、 拿出麦芽糖。

3、 将小麦糖放入敞口锅中，融化并冷却。

4、 放入大肠，刷上糖浆。有条件的话可以加红醋，更好看。

5、 刷均匀，让空气干燥一个小时。

6、 油温150度，煎的时间3-5分钟。

7、 开大火30秒。

8、 就像这样吹。

9、 好的，切好盘子。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。