1、煮香肠，沥干并粉碎。

2、将香肠和除黑眼豆以外的所有其他成分一起放入一个大平底锅中。

3、把水烧开，炖约 25 分钟，直到米饭煮熟。

4、加入沥干的豌豆，再煮 15 分钟。